Leszámítva az időskori nyavalyákat, a mamám 78 évesen kiváló egészségnek örvend, életerős és sokszor energikusabb, mint én. Igen aktív társasági életet él, ha nem a Juci nénivel bandázik, akkor kirándulásokra jár, ő így nevezi a termékbemutatóval egybekötött, a halál fasza után öt kilométeren túli településre szervezett buszos utazásokat, havonta egyszer pedíkűröztet (=mék a lábamma’), heti húsz tojást visz a barátnőmnek és órákat ücsörög a szömészeten. Temetőbe nem szeret járni (leszek ott eleget), ezt nem is bánom, a szülőfalujában legalább félszáz, számomra ismeretlen ember sírját rakatta velem rendbe, muszáj Lány, a mútkó is szivességbül visszakapá’ták anyit. Vizuális vagyok, ezért a mellettem elhaladó felületes szemlélőknek ilyenkor csak az tűnik fel, gereblyézés közben rázkódik a vállam, azt szerencsére nem sejtik, hogy a röhögéstől. Az ilyen kiruccanásokról mama általában új sütemény recepttel érkezik haza, amit hétvégén rajtunk tesztel. Volt már ehető is köztük, a legnagyobb traumát eddig az a csokoládés(?) borzalom okozta, amit egy horvát főzőműsorból sütött úgy, hogy a tévéképernyőn látottak alapján megpróbálta kitalálni a hozzávalókat. Legyen elég annyi, az után simán bevállaltam volna Éva fatörzsét. Igen, elindult a Vacsoracsata a Villában, Éva kezdte a hetet. A gyengébb idegzetű olvasók kedvéért bemutatom a desszertet, ennek ismeretében döntse el mindenki, tovább olvas-e.

A Lakók a kertben tervezgetnek, a gyámügyi előadónak öltözött Alekosz terve az, amikor ő lesz a soros, virsli lesz a fogás. Mustárral, kenyérrel. Vagy bundás kenyér teával. Béci disznótorban gondolkodik, Anikó füzettel a kezében azért imádkozik, ne Alekoszt kapja kuktának. További kétségei is vannak, mert elolvasta a szakácskönyvet és idegen szavakkal találkozott. Flambírozás. Az mit jelent? Alekosz elmagyarázza. A flampírozás azt jelenti, mikor van egy hús, mondjuk bélszín. Bepácolod, beleteszed egy speciális zacskóba, és a flampírozó gépbe rakod. Rákapcsolod, kiszívja belőle a levegőt és vákumolod az egészet és akkor be kell rakni a hűtőbe. Ott akkor saját magától pácolódik. Elindulok az első magnéziumért. Anikó hitetlenlekedik, megkérdi Jerzsit. A flambírozás az, mikor egy serpenyőbe beteszel gyümölcsököt, beleteszel egy kis szeszt, begyújtod és lángol. Anikó vihog, beletrafáltál, Alekosz! Alekosz a mindentudók pillantásával néz vissza. Amiről én beszéltem, az a szuvidolás. Tényleg. Séf voltam valamikor, nem mondtam? Egy kifőzdében. Egy kifőzdének voltam a vezetője, séf beosztásban. Ott szuvidoltam sokat. Csak összekevertem hirtelen a flampírozással. Anikó kerek szemekkel néz. Szuvidolás, olyan létezik, Jerzsi? Hogyne létezne és mond egy kicsit kisebb baromságot róla, mint a másik hülye. Ennyi, na bravó, emeli fel az ájsztejás üveget Alekosz. Akit érdekel a téma, sous vide címszó alatt keresgéljen, érdemes.

Éva kis naiv. Úgy áll hozzá ehhez a héthez, hogy szeretné megnyerni. Beleadja a szívét-lelkét. Pár perces filozófiai fejtegetésbe kezd arról, az elsőnek a legnehezebb a dolga, mert fel kell rakni a mércét egy magasabb fokra. Szerintem annak a legnehezebb a dolga, aki nem tud főzni. Számomra érthetetlen módon Éva takarítással kezdi a főzést, legalábbis a hat darab klínpöttyből, amit a komód tetejére fújt, majd szétkent egy papírtörlővel, erre következtetek. A takarítás további részeként glédába állítja a kazalfixáló- és ápoló készítményeket, majd bemutatja az ágyát és az idióta katicás párnát amit Áditól kapott. A pipere következik. Ne aggódjunk, mert akármennyire is szétszórtnak látszik, mindennek tudja a helyét. A trehányságban is feltalálja magát, örülök. Annak, hogy a kukászacskó is megvan, pláne. A zsákban is vannak hajcsatok (remélem, mindenkinek megvan a hülye vicc arról, hogy szurkolnak a siketek), rúzsok és egyéb kiegészítő alkalmatosságok. Nem aggódom. Életemben egyszer aggódtam pipere miatt, mikor két perces csend után a nálunk vendégeskedő szomszédék három éves kisgyereke úgy jött elő a fürdőszobából, hogy az összes foga lazacszínű volt. Sírtam. Sem előtte, sem utána nem tellett olyan Estée Lauder rúzsra. Amit megevett, azt is úgy kaptam ajándékba. A piperék után hirtelen mozdulattal kirántja az alsó fiókot, egy zöld bőröndnyi fehérneművel jött be a Villába, a felét nem is használta. Mutat egy ilyen kis csecse, nagyon-nagyon szexi izét meg egy fekete ruhát, amibe tán már bele se tudja préselni magát, mert két-három kilót hízott.

A bugyibemutató után elindulnak a kuktával, Anikóval vásárolni. Jaaaaj, ábécéééé! Évának egyébként egyből beugrott az olasz est ötlete. Nagyon szereti az olasz ételeket. (Hajni fordítása: evett már pizzát a békéscsabai pizzériában és a donpepében is. A maradékot természetesen elcsomagoltatta.) És mindenki kivétel nélkül rajong az itáliai konyháért! (fordítás: mindenki ismeri az üveges bolónyai szószt.) Először a leveshez való alapanyagokat „vásárolják” meg, vöröshagymából vegyünk egy jó kilónyit. Öt szem bőven elég. Fokhagymából kettő darab kell. Fél kiló burgonya, szemmértékkel. Nagy fej zeller. Rezignáltan hallgatok, mit tudhatom én. A főételhez kell egy kiló darhamarha, belebaszva a kosárba. Vigyük csak be az összes csokit. Lehet, hogy a sütemény recept két adagra van megadva. Köszönjük, megvagyunk, csókolom, Terike néni. Elindulok a konyhába, ide most valami erősebb kell, de csak calcium-sandoz pezsgőtablettát találok meg ligetszépét.

Éva megint elmondja a kamerának, hogy olaszos estét tervez mert nagyon közel áll hozzá az olasz konyha. Az első étel, amivel elkezdi a főzést, a leves lesz. Minesztrón lá Bellá Évá. Anikó hozzákezd a zöldségek felszeleteléséhez, a hatalmas darabok láttán várom az óriást, ahogy belép és elordítja magát, emberszagot érzek, mert hogy azt a hagymát átlagember a szájába nem tudja berakni, az hétszentség. Jerzsinek is kétségei vannak a riportszobában, két antiszakács, hát, hogy mi fog kisülni-főni a konyhában, azt csak Isten tudja. Éva nagyvonalú, beleönt a serpenyőbe úgy két deci olívaolajat, a két centis karikákra vágott vöröshagymán rajta hagyták a farkát, nem baj, jóvanazúgy, úgy ni, rögtön bele a fokhagymát, hogy biztos megégjen és megkeseredjen. Baj van, nagy a serpenyő, sok az olaj. Teáskanállal kimeret belőle, miután rájön, önteni nem tudja. Anikó meg feszt okoskodik itt bele a dolgokba, a zeller héja rajta kell, hogy legyen! Jó, akkor ezt az egészet most belerakjuk. Bele hát, a cukkini és a répa köztudottan ugyanannyi idő alatt párolódik meg. Csak a cukkini szarrá, a répa meg alig. Tébolyultan felsikoltok, ne, ne adjanak a barbároknak parmezánt! Bécinek is vannak félelmei a vacsorával kapcsolatban, mivel Éva szétszórt és feledékeny, félő, hogy valamit kihagy az alapanyagok közül. Milyen gonosz ez a Béla, ha tudná, hogy pluszban is raknak bele! Héjat.

Egyelőre nem túl bizalomgerjesztő a leves. De majd az lesz. Minden van benne, még halott német katona is. Konzervbab levestül biztos. A főétel, Itália üzenete, vagy ahogy Spéter46 kommentelőnk megjegyezte, a hadüzenet. Mángárá. Mángorel. Mánóre. Mivan? Mángárá. Nemtom. Mi sem, Jerzsi, hagyd a francba. Namost azt tényleg nem hiszem el, hogy ilyen síkhülye mindkét csaj, Anikó, az isten szerelmére, ne nyersen hámozd azt a paradicsomot, hanem dobd be egy percre lobogó forró vízbe és húzd le a héját, meg fogsz lepődni, ledobja magáról! Ilyen szépen összelottyadt a hagymánk. Biztos, nem mertem felnézni. Most beletehetjük a húst. Az egészet egyszerre, hogyne. Kezdő háziasszonyoknak kimondottan szokták ajánlani, hogy egy kiló darált hússal egyszerre birkózzanak meg. Főleg ilyen esetekben, tálcás teszkógazdaságos húsnál, mert így csak másfél liter vizet fog ereszteni és párolódni fog, még véletlenül sem pirulni. Öntsünk hozzá egy kevés bort. Közben, a főzés közben a szakács is megkóstol egy pohár bort. Anikó visítva röhög, perszeeee! Most miért, nem láttál még Vacsoracsatát? Akkor töltsél már nekem is! Ezt így is kell, bár nem hiszem, hogy Éva ismeri a klasszikus mondást: szívesen főzöm borral. Néha teszek az ételbe is. A következő fontos dolog, amire felhívom a konyhában tevékenykedőket, hogy a marhahúsnak fehérebbnek kell lennie. Jaj, fut ki a….! A gyalázatot Jerzsi riportszobás mondata szakítja meg, szívemből szól: sáskát már ettem, csótányt, bogarat, kukacot, úgyhogy igazából mi jöhetne rosszabb?

Elkészült a főétel, ezt onnan tudjuk, hogy a paradicsomkockák szemmel láthatóan még nyersek. Milyen íze van? Jó. Mint a bolónyainak? Nem olyan. Hümmögés. Nincs egy ilyen izé, porunk hozzá? De van, tegyünk bele egy kicsit! Éva szépen beleönti az egész tasak bolónyai alapot Itália üzenetébe. Itália ekkor már térden állva üzeni, elég. Kapitulálni majd csak a desszert közben fog. Határozottan jobb! Hát igen. A natrium-glutamát csodákra képes. Jáj, ez a sütemény! Csokoládés mászkápóne rolád, dolcse Itáliá. A tojások szétválasztása szinte zökkenőmentes, csak egyet kell kidobni a kukába. Gőzölög a csokoládé, úgy százhúsz fokos lehet, jót tesz az neki, most pedig a turmixgéppel felverjük a sárgáját. Illetve a fehérjét. És nem. Nem jönnek rá, hogy azért van két lik a kézimixer alján, mert két habverő tartozik hozzá. Az az egy is kiesik, amit Anikó szuszakol bele, jézus ereje. Fontos mozzanat következik. Vajjal és fakanállal kikenjük ezt a mély lábast vagy mi ez. Tepsi. Azt! Miután ujjnyi vastagon kimargarinozza, Éva beleterít a tepsibe két réteg sütőpapírt. Katatón állapotban ülök.

Mámeg a krémmel van baj, ez nagyon sok ez a brandy, néz má’, úszik benne. Négy evőkanál brandy, nem egy deci, visít Anikó. Két evőkanál nem egy deci? Isten merőkanalával mérve végül is az óceán is egy csepp. Kész a tészta. Kenik a nutellával, rá a krémet is, a forró tésztára hogyne. A tészta meg hülye, törik, nem tekeredik. Úristen, ez hogy néz ki? Ez egy farönk. Gyere, megnézzük a hasonlatot! Nehogy megmutasd a kamerának, mert agyonverlek. Anikó vihogva mutatja a képet és a kész izét. Csokoládés mascarpone rolád Éva módra! A vacsora kész, Éva lila mesefigurának öltözött, ha a szemüveget látná, Okoska törp földhöz baszná a sajátját, jöhetnek a vendégek. Jöhetnének, de a vendéglátó beáll az ajtóba csurig töltött poharakkal, Béci próbálkozik egy elég hideg van itt kint sóhajjal, jaj gyertek, gyertek. Alekosznak szimpatikus volt az első benyomás, mert arra gondolt, hogy Éva tűsarkűban, csiliviliben, kirittyentve díszeleg egész este. Ehelyett otthonkásan, konszolidáltan, vendégfogadó állapotban fogadta őket. Látszott rajta, hogy értük van.

Alekosz azt is egyből kitalálja, hogy Itália, mert piros-fehér-zöld, miről beszélünk? És figyel Évára, csak Anikó dekoltázsába pillantott. Ó, voálá, voálá, mi ez, babgulyás? Az illatj-ja tökéletes! A levest egyedül Jerzsi ismeri fel, Éva tényleg nem tudja, milyen lesz, pirítóssal ajánlja. Hát jó étvágyat! Mire a levessel végez, Alekosz saturészeg. Akadozó nyelvvel kérdezgeti Évát, ellátod a zuradat? Rendelkezésére bocsátod a vacsorát, ha hazaérkezik? Éva lesújtóan néz, Alekosz folytatja. Első osztályú volt. Át lettek főve benne a fűszerek meg át lettek főve benne a gyümölcsök, zöldségek. Hát a lé az fantasztikus volt! A fűszereket nagyon ki lehetett érezni, ez a fűszeresség engem fűszer észlelésére ösztönöz. Az italról viszont nem tudja eldönteni, édes, fűszeres vagy száraz. Éva nem akar Alekosznak többet inni, a riportszobában nem érti, mitől rúgott be ennyire Alekosz, találgatja, nem evett egész nap, fáradtabb, vagy beteg lesz. A magyarázat egyszerű, a limoncellótól. Ha jó minőségűt kaptak, 40-42 fokos. Egyszer én is megjártam vele, jaj de kis könnyű, mmm… de finom, jaj de ízlik, mmmm….mitől szédülök? Évának elege lesz Alekoszból, na ő elszív egy szál cigit. Anikó is vele tart, Alekosz benn dohog, nem olajozott itt a rendszer, valami nem stimmel. Anikó ebből már tanult, az ő buliján nem lesz pia. Lehet, hogy Alekoszt meg sem hívja.

A csajok végeztek, jöhet a második, pásztá, pásztá! Éva a gnoccsit így körberakta. Ott meg a penne. Alekosz meg sem kóstolja, csak az italokkal volt elfoglalva. Elment az étvágyam. Miért? Hosszú. Jerzsi is kérleli, kóstolja már meg. Alekosz az ilyenkor szokásos résnyire szűkült szemmel, mozdulatlan testtel, gépiesen válaszol. Most nem. Később igen. Béci felröhög, rohadt kiborg! Tudod, hogy miért szerelek téged? Ajaj, ez ugyanaz a hangsúly, mint a mindent érted teszek monológnál. Még ha néha utállak is? Lehet, hogy néha utálatos vagy, lehet, hogy néha hülyeségeket beszélsz, lehet, hogy néha azt sem tudod, miket beszélsz, de egyvalamiért szeretlek. Te képes vagy úgy látni engem, ahogyan senki más ebben a házban. És íme, a desszert! Mászkárpónés fatörzs! Ez ugyanaz a kesztyű, amit a grillezésnél használtunk? Béci véleménye a desszertről igen tömör. A desszert biztos berúgás volt. Ha keveset evett belőle az ember, nem volt rossz. A kedélyes társalgást Alekosz mondata vágja ketté. Amikor az Olivér kiment… Síri csend támad, erre szokták azt mondani, Hermész belépett a terembe. Szerintem is szívjunk el egy cigit, mert ezt már én sem bírom, áll fel Anikó az asztaltól. Nem siratóbuliba jöttem én!

A lányok újra távoznak, Alekosz merevrészegen Jerzsi felé fordul. Hol a hatodik ember? Alekosz, nincs hatodik ember, öten vagyunk. Balázs nagyon frappánsan skizoid pillanatnak minősíti ezt a jelenetet. Éva mérges Alekoszra. Őszintén, mit vártál tőle? Hát nem ezt! A vendégek búcsúzkodnak, Béci megörvendezteti Évát, mert azt mondja neki, ilyen őszinte és meleg fogadtatásban, amitóta a Villában van, nem volt része. Jerzsi hét pontra értékeli Éva teljesítményét, nem mosott kezet dohányzás után, ez alapvető higiéniai dolog. Anikó az ételeket csak tökéletesre tudja értékelni, mert ő volt a kukta, 9 pontot ad. Bécinek nagyon ízlettek az ételek és jól érezte magát, 10 pont. A még mindig részeg Alekosz a riportszobában nagyszínpadot ad elő. Az Évának minden mozzanatára csak a maximumot tudom adni és ez nem elfogultság. Kritikus szemmel vizslattam az Évát. És megállapítottam, hogy tényleg kitett magáért. Ezért a fantasztikus estéért 9 pontot adok. És csak azért nem adok 10 pontot, mert ha az étellel nem is, az italból fukar módon járt el. Több vendég, beleértve magamat is, szomjaztunk! Felröhögök, pedig sírnom kéne.

Kapcsoljuk a Villát. A Lakók az asztalnál kvaterkáznak, Balázs vicceskedik. Alekosz kedvenc fogása az áperitív. A desszertig úgyis megalakul. Aztán komolyra fordítja a szót, Éván kívül senki nem érezheti magát biztonságban. Anikó, milyen jó kedved van! Pedig nem is ittam, hihihi. Béci gondolatai össze-vissza kuszálnak, de már tudja, hogy mit szeretne. Más, hogy öten vagytok? Alekosz kevesli az öt főt, jól érezte magát, mikor tizenhatan voltak. Van olyan, aki úgy érzi, nincs esélye megnyerni? Éva jelentkezik, Balázs meglepődik. Éva indokol, ha be is kerülne a fináléba Alekosszal és Bécivel, biztos ő esne ki, mert mindenki kíváncsi egy Béci-Alekosz döntőre. Béci, gyere ki a riportszobába. Igen, Béci izgul. Fáj a torka, zsong a feje, feszíti, jó kiadni már magából. Mi lehet az oka, hogy te vagy a kiválasztott? Kiment két fontos ember, megborult a rendszer, egyedül maradtam. Nehéz döntés volt? Nagyon. Nem fél attól, milyen lesz a megítélése? Ennyi erővel Balázs azt is kérdezhette volna, hogy te, Béci, és mit fognak szólni a nézők, hogy a sógit viszed párbajra, na mindegy. Ja, nem fél. Már nincsenek csapatok. Ahogy rákerült a zöld kendő, mindenki megváltozott a szemében. Nem akar konkrétumot mondani, mert lelőné a poént.

Újra a nappaliban, Anikó, elégedetlen voltál Éva döntésével. Az volt a problémája, Éva azért tette Bécire a jelét, hogy Béci kivigye és Éva legyen az első. Pedig ti kötöttetek egy egyezséget, nézzük meg. Mögnízzük. Éva? Az a magyarázatom, hogy az Anikótól elhangzott egy mondat, neki mindegy, ki jön vissza, én vagy a Gigi. A másik, hogy magamért vagyok itt, a fő célom az volt, hogy a Bécivel való párbajt elkerüljem. Anikó annyit fűz hozzá, hogy az egyezségről a dzsungelhéten is beszéltek, nemcsak a párbaj előtt. Túlreagálta a dolgot, mindenki arra teszi a jelet, akire akarja. Megbánta, nem volt szép tőle. Jerzsi, mit szólsz ehhez? Nincs ezzel gond. Tartasz a ma estétől? Nem, nem tartok. Béci, mit szólsz ahhoz, amit láttál? Gondoltam, hogy lesz megbeszélés, de erre nem számított. Van ez így, most már semmin nem lepődök meg. Na nézzünk meg egy-két kisfilmet, hogy alakult a viszonyod Anikóval? A kisfilm után Anikó szóhoz sem jut, mert a fürdőszobás szerelmi vallomást is beválogatták a jelenetek közé. Már le se tagadhatja! Béci azért tartja a két lépés távolságot. Az elején volt az, és megbeszéltük, de egyedül vagyok és egyedül kell végigjátszanom. Vagy valami ilyesmi, Béci mondatait elég nehéz kihámoznom és akkor jófej voltam. Anikó, mi az oka a közeledésnek? Rossz volt egymásra fújolni, megbízom benne. Megemlíti a bátorságpróbát is. Éva szerint ez egy színjáték, ez egy nagyszínpad. Ez a kijelentés, hogy felajánlom a barátságom, neki erős volt. Talán azért közeledik Anikó, hogy egy erősebb támogatót tudjon maga mellett.

Kisfilm, viszony Jerzsivel. Jerzsi, hogy látod? A Villában nem alakulhatnak ki barátságok, csak haverságok. Ha ti ketten párbajoznátok, kinek drukkolna Gigi? A testvérének. Jerzsi szerint ez természetes. Ez csak egy játék, nem az élet játéka. Béci? Nem hiszem, hogy Jerzsi haragudna, ha úgy döntenék, hogy őt választom. Alekosz, milyen érzések vannak benned? Anikóval és Bécivel kapcsolatban az, hogy a királykisasszonyok rendre beleszeretnek a megmentőjükbe. Mennyit ivott Alek? Pont hogy most nem ivott, hahaha. Alekosz kapcsolata Bécivel, megint van az Isten farkán a forgós stanecli. Meg az a pici plusz. Meg hogy menjenek azok párbajozni, akik még nem voltak. Béci vigyorog, elég illuminált állapotban voltunk ahhoz, hogy ez elhangozzék a szánkból! Alekosz úgy érzi, vannak nála esélyesebbek a mai kihívásra. Mi az az egy-két százalék, ami hiányzik Béciből? Nincs meg az a pici plusz. Átlagos, sztenderd, jól prezentálja ezt, de a legnagyobb probléma vele az, hogy átlagos. Béci hanyatt dőlve röhög. Balázs állva. Eljött az idő. Béci, három perc, nem kell kapkodnod. Állj ki, gegv. Úgy érzem, az elejétől mondom, hogy nyerni szeretnék. A végjátékban már nem mindegy, kit viszünk ki. Ez egy muszáj lépés. Éva, nagy szerencséd van, hogy rajtad van a kendő. Nagyon elgondolkodtattál. Jerzsi, már tudják a nézők, hogy ez egyéni játék, már nincsenek klikkek. Ha több barát van benn, a szavazatok megoszlanak. Alekosz, nagyon nyeregben érzed magad, de ha visszajövök, nagyon meg leszel gyengülve, hogy a lelki társad kimegy. Anikó, rajtad filóztam a legtöbbet. Megadom neked azt, hogy kividd, aki neked a legnagyobb szívfájdalmat okozta. Jerzsi, tesó, sok szerencsét.! Jerzsi, mi jár a fejedben? Nem lepett meg. Bízom abban, hogy sok néző megszeretett és vissza fogok jönni. Ha Jerzsi jön vissza, tőle nem sajnálom a főnyereményt. Na. Én megmondtam.

Köszönöm S-nek a képeket, a szemüvegest imádom! :)