Köszönet a beebeer unokaöcsinek. Hálám örök, és ezt nem félek sörben kifejezni.
Ahogy ígértük, itt az Amerikai mesterszakács második évada, Gordon Ramsay-vel és velem. Mellesleg itt van Graham Elliot, és Joe Bastianich is, amíg a lelkesítő ami szövegelés megy, elmondom, kik ők és mit nézünk egyáltalán. Az Amerikai mesterszakács egy gasztro-reality, ahol hobbiszakácsok küzdenek meg egymással negyedmillió dollárért, a címért, mellesleg egy szakácskönyvet is kiadnak. A hobbiszakács elnevezés ne tévesszen meg senkit, nem paradicsomos káposztát meg tojinokit főznek, rögtön az első epizód végén az arcunkba tolnak egy bárányszívvel- és vesével töltött birkagyomrot, amin persze csak a kákabélű olasz zsűritag akad ki, nekünk, akiknek a kocsonyából kikandikáló disznófül és a sült vér mindennapos kaja, a szemünk se rebben. Gordon Ramsay-t gondolom, senkinek nem kell bemutatnom, ő a bazmegolós-ordítós pasi A pokol konyhájából, másodállásban zseni. Graham Elliot fiatal, a harmincas évei elején járó Michelin-csillagos séf, különös ismertetőjele, hogy imádja Charlie Trottert és evett nála Barack Obama. Joe Bastianich tucatnyi étterem és pár borászat tulajdonosa, a Wall Street nem jött be neki, ezért fogta a sátorfáját, elutazott Olaszországba és megtanult főzni meg borászkodni. Elég jól. Ők a zsűri, közben még megy a szövegelés, ilyenek, hogy a végén csak egy maradhat, meg hogy mutasd meg, te vagy a legjobb!
Mielőtt kezdetét veszi a több hetes véres, verejtékes küzdelem, zárójelben jegyzem meg, juj, 100 hobbiszakács lehetőséget kap, ezt normálisan úgy mondjuk, hogy elődöntő. A hangulat nagyon ami, hatvannégy fogat villantó mosolyok, taps, mindenki lelkes és természetesen mindenki elvakultan hisz abban, hogy ő a kutya faszán a bukréta. A bemutatkozó zsűri egyszerre betojatós és lelkesítő, nem elég akarni, legyél a legjobb, vagy kiesel! Senki nem beszél élete második legjobb életéről, nem létezik a második legjobb szakács díja sem! Ja és még valami. A világ ötven legjobb éttermét vezetjük, ha azt mondjuk az ételre, hogy jó vagy rossz, igazunk van. Függöny, balra el, kezdődhet a show.
A száz hobbiszakácsnak, aki meghívást kapott Los Angeles-be, egy órájuk van arra, hogy elkészítsenek egy ételt, amivel kiérdemlik a Mesterszakács kötényt, azaz tovább jutnak. Jennifer az első, mit ad Isten, szépségkirálynő. Jennifer pikáns. Jennifer szerint. Fiús lánynak mondaná magát, aki imádja a tűsarkút és a sminket. Ezen kívül nyerítve röhög, tele pofával, és idegesítően dobálgatja a haját. Szőke, természetesen, milyen lenne egy ami szépségkirálynő? Indul is, közben nyerít még egy kicsit. A versenyzők öt percet kapnak a tálalásra. Kóstolás után a zsűri véleményt mond, ha legalább két zsűritag tetszését elnyerik, megkapják a továbbjutást jelentő kötényt. Jennifer kókuszos-lencsés curryt főzött, fűszeres garnélával. Gordon nem érti a répát, első kisípolt bazmeg, Graham Elliotnak ízlik, Joe nem szól semmit, egyébként ő külön testbeszédet fejlesztett ki a kóstolásra: amint a szájába veszi a falatot, szorosan összefonja maga előtt a kezét, lehajtja a fejét, így oldalról pont úgy néz ki, mint egy nagyon szomorú kérdőjel. Jennifer nyerítése és curry-je kötényt ér, bár Gordon szerint megjátssza magát. Joe szerint a csaj betanulta a receptet és átvágta őket. Kezd szimpatikus lenni ez a Dzsógyerek.
Hálistennek, Ámerikában tudnak műsort csinálni és nem vesztegetnek annyi időt szerencsétlen nyomorult hülyékre, mint nálunk pl. a Megasztárban, három perc elég belőlük, még akkor is, ha egy indiai csaj páva akar lenni és röpülni akar - hát ezzel elkéstél, aranyanyám, úgy 30 évvel, nálunk volt ilyen, konkrétan attól a műsortól számítom a szellemi leépülésem - és van önjelölt újító is, málna, lazac, chipotle, dara, affrancba! Gordon szerint ez olyan, mintha rossz ruhát venne fel és a lábujjára kenné a rúzst. Nekem a moslék szó jutott eszembe, Gordi úgy látszik, még nem vette fel a ritmust, nekem már sikerült, de jön Albert, a kamionsofőr. Albertet nemcsak ezért szeretjük, hanem azért is, mert főzött már mosómedvét, csörgőkígyót és hiúzt is, és azért is, mert a seggén van egy hatalmas tetoválás, amit meg is mutat a zsűrinek. Kérésre, úgyhogy finnyogásnak helye nincs. Albert aligátort készített, ez azért nehéz, mert alig van rajta zsír, a húsa viszont nagyon ízletes. Albert nemcsak a varrásával, a főztjével is elkápráztat mindenkit, övé a kötény, nagy az öröm!
Muszáj pár perc érzelgősködés meg szentimentalizmus meg könnyek és dráma és sorstragédia, ezért a szimpatikus bostoni tűzoltó, Mike nem jut tovább. Még akkor se, ha a melóhelyen főz a bajtársaknak. Még akkor se, ha idilli család várja. Még akkor se, ha serpenyőben sült laposhalat készített gombás-sonkás rizottóval. Gordon-nak lelkifurdalása lesz, én meg úgy döntök, elhiszem neki, kimegy utána, lepacsizik a kölykökkel, Mike-nak pedig a lelkére köti, hogy ne hagyja abba a főzést, és garantálja, hogy egy év múlva tovább jut. Szipp-hüpp, nézzük a zongorista csajt. Monica koreai, sosincs receptje, csak az ízek és az érzékei után megy. Azt nem írom le, hogy az élete a főzés és hogy minden vágya a kötény, mert ezt ki-ki habitusának megfelelően elmondja. Monica egy hagyományos koreai ételt készít, a neve bibimbap, jelentése, kevert rizs. Macerás kaja, hét összetevő egy tányéron és mindent külön kell megfőzni. Egyöntetű igen, aztán még három igen gyors egymásutánban. A zsűrihez képest Hitetlen Tamás Hiszékeny Úr Hakapeszi nélkül, Gordon ezért újra kisétál és berosáltat mindenkit, nem ingyé jár ám a kötény és az elmúlt pár percben a léc olyan magasra került, hogy Szergej Bubka is tanácstalanul vakargatná a fejét, úgyhogy kapják össze magukat!
Tracy-ről már akkor tudom, hogy bőgni fog, mikor kijelenti, a főzés az élete. Mivel amerikai, vannak álmai is. Nekem is, az ilyen típusú nőktől, rém előtaggal. Erdei gombás, ropogós rizottót készített, szarvasgombás tojással, vízitormával, metélőhagymával és parmezánnal. Aztakurva. Netene, az meg mi, amit most csurgatsz a tojásra, he? Hát az fehér izé! Az fehér szarvasgomba olaj. Na, fasza tört a mutatványnak, a zsűri egy emberként hörög, micsoda? Azt a szart mesterséges aromából készítik! A legnevetségesebb hozzávaló, amit szakács ismerhet! Tracy-kém, most dobtad tűzre a kötényedet! Tracy bőg, Gordon tovább oltja, a tányéron a díszítésnek odabiggyesztett halom fű nem jelent semmit! Tracy még jobban bőg, megígéri, hogy kidobja azt a vacakot, szerintem, ha azt kérnék tőle, hogy legközelebb a húga zsigereiből főzzön valamit, abba is szó nélkül beleegyezne, megkapja a kötényt, de ne okozzon csalódást, mert egy kondér fehér szarvasgomba olajban fogják megfőzni úgy, hogy közben vasvellával szurkálják, megértette? Angel, a bőgős feka csaj annyira akarja a kötényt, hogy térdre borulva könyörög, megkapja. Christian bádiszusival lepi meg a zsűrit, Gordon aggódik, nem szeretné, ha szőr lenne az ételében, a sztoriból a legjobban a csaj jön ki, juj, Gordon Ramsay evett a hasamról! Pauline ötvenegy éves és skót. Tésztában sült lazacot töltött birkagyomorba. A tészta saját készítésű. Míg Gordon és ő kedélyesen elcseverésznek a szívvel- és vesével töltött birkagyomorról, Joe szemmel láthatóan a hányingerével küszködik és egyre zöldebb, Pauline tovább jut, miután Gordi ráhozza a frászt, Joe még mindig nem tért magához. Mi a bajod? Locsold meg olívaolajjal, te (hosszú síp). Valamiért az az érzésem, hogy olaszozás, de minimum macskazabáló taljánozás elhangzott. Meg némi fákk.
Az utolsó jelentkező Christian. Ő olyan rossz gyerek volt, mint Regös Bendegúz és róla is azt kívánták, bárcsak az anyja akasztotta volna fel kétnapos korában. De aztán megvilágosodott, leállt a drogokkal és visszaszerezte a kisfia feletti felügyeleti jogot. Most ő van otthon gyesen, főz a kölyköknek és mintaapa. Hallevest készített, a fia úgy hívja, a Hajótöröttek raguja. A kaja odabaszós, ömlik a nyálam, mint a veszett kutyának. Gordonéknak is, igaz, ezt ők úgy fogalmazzák meg, ilyen étellel lehet ezt a versenyt megnyerni! Christian boldog, én is, a zsűri kinyalja a lábost, szombaton jövök a következő résszel, csók.
Facebook kommentek