Elérkeztünk végre az utolsó részhez, ami egy rövid összefoglalóval indul, láthatunk konfliktusokat, kiabálásokat, sérüléseket, nem volt egy unalmas évad az fix. De foglalkozzunk inkább a jelennel mert az még izgalmasabb. Ott hagytuk abba egy hete, hogy Dave és Kevin jutott a döntőbe, de az estéjük még nem ért véget. A fiúk ugyan pihennének, de nem nyaralni jöttek, szaladnak is átöltözni, majd limóba pattannak. A limuzin egy felhőkarcoló lábához, egy hotelhez viszi őket, ahol JP már vár rájuk azzal, hogy irány a tető, mert Gordon már ott van. Gordon azonban nincs egyedül, a két döntőst egy rakás kiabáló, tapsoló ember – és egy új kihívás – köszönti.

Pontosabban szólva az utolsó kihívás, amiben semmi extra nincs, a hotel konyháján 45 perc alatt egy főételt kell készíteni, olyat, amilyet szeretnének, de ami az Araxiban is megállná a helyét. Neki is kell látni nyomban, mert késő este van, és amúgy is, mint mondtam nem nyaralni jöttek a fiúk. Kevin vaníliás vajban párolt homárfarkat készít kagylókkal és kukoricás körettel, Dave pedig szarvas bordát tejfölös paszternák és metélőhagyma pürével. Látva Kevin puccos fogását azonban kicsit elbizonytalanodik, és Kevin is úgy látja, hogy Dave egyszerűbb fogása labdába sem rúghat az ő összetett, sok hozzávalót tartalmazó ínyencfogásával szemben.

Az ételek elbírálásához Gordon igazi nagyágyúkat hívott – ha ő mondja, én elhiszem, mert nekem a nevek nagy része nem mondott sokat – valamennyi bíra elismert szaktekintély a gasztronómia világában. Alain Gayot ételkritikus az első, nagyon tetszi neki Kevin ételének impozáns tálalása és frissessége, de mégis Dave-nek adja a pontot, csakúgy mint Jamie Maw, aki szintúgy nemzetközileg elismert ételkritikus. Tanya Steel, az Epicurious.com főszerkesztője viszont Kevin ételére voksol, és így tesz A vancouveri West Restaurant főszakácsa, Warren Gerraghty is. Egyáltalán nem meglepő módon tehát döntetlen az állás, mindent az utolsó zsűritag dönt el, aki nem más, mint a Gourmet Magazine szerkesztője, Colman Andrews. Aki némi gondolkodás után Dave ételét választja, így az utolsó kihívást Dave nyeri. Persze örül neki nagyon, de annak még inkább, hogy végre elmehet pihenni egy kicsit.

Míg a két döntős a jól megérdemelt pihenését tölti, addig a személyzet a konyha felkészítésén és az étkező átalakításán dolgozik. A korábbi évadokban megszokhattuk, hogy a két döntős a saját elképzeléseinek megfelelően alakíthatja át az étkező neki kijelölt felét, ez azonban idén elmarad, csak kettéosztják az éttermet, mindenkinek jut egy fél, de semmi extra design nincs. Szerintem jól jártunk, de biztos vannak sokan, akik nem osztják a véleményemet. A „saját étterem” mellé természetesen mindkét döntős saját menüt is alkothat, és ezúttal sem hazudtolják meg saját magukat. Dave az egyszerű de nagyszerű elvet követve nem bonyolítja túl az ételeket, Kevin viszont szokás szerint csupa összetett, bonyolult ételt talál ki.

A menü összeállítása után iránya konyha, Kevin fog dolgozni a piros konyhában Heatherrel, Dave pedig a kékben Scottal. Gordon is befut, mivel különleges küldemény érkezett, át kell venni gyorsan, hátul áll a furgon. A rejtélyes küldemény a sikerhez szükséges legfontosabb hozzávalót takarja, ezen múlhat az este sikere. Kevin óvatos is, odaszól Davenek, hogy ne írja alá a fuvarlevelet, amíg nem tudják, mit kapnak. Így is tesznek, csekkolják az árut, mire a furgonból a korában kiesett versenyzők egy része mászik elő. Dave gyorsan ellenőrzi a szállítólevelet, mivel nem látott rajta Nagyfiút (Biggins a.k.a. Robert). A legfontosabb hozzávaló tehát a saját csapat, és ez nagyon igaz is, persze ahhoz hogy minden összeálljon, ketté is kell osztani a népet. A visszatérő versenyzők Ariel, Robert, Suzanne, Sabrina Van és Amanda (vajon hol van Tenille?).

Mivel Dave nyerte az utolsó kihívást a dicsfény mellé az a jutalma, hogy ő választhat először szakácsot a csapatába. Nincs nehéz dolga, Arielt választja természetesen. Kevin első választása a volt szobatárs, Van, mivel jól tudnak együtt dolgozni. Dave második embere megint csak adja magát: Robert, Kevin viszont meglepőt húz, és Amandát választja. Kevin szerint ugyanis Amanda jó halban, és a menüje sok tengeri fogást tartalmaz. Suzanne azt várja, hogy majd utolsónak marad, mivel nemigen jött ki senkivel, Dave mégis őt választja, mert szerinte jó szakács, és még kihívást is nyertek együtt. Így Kevinnek maradt Sabrina, a kopasz azt állítja, jobb is neki mint Suzanne, hát nem tudom, első ránézésre Dave csapata mérföldekkel jobbnak tűnik Kevinénél.

Összeálltak tehát a csapatok, ideje már, hogy a menüt is megismerjék. Kevin csapatának hamargondjai akadnak a bonyolult ételekkel (pl: karamellizált fésűkagyló, kávéval pácolt marha szűzérme, creme brulee trió). Dave csapatánál nincs gond, Robert meg is jegyzi, hogy okos lépés volt egyszerűre venni a figurát (ld: vadgombás rizottó, sült szarvas, étcsokis mousse) – bár elismeri, Kevin ételei tényleg gyönyörűek, mind simán címlapra kerülhetne a fennt említett Gourmet Magazinban, be is falná mindet, ha tehetné. Reméli viszont, hogy nem annyira finomak, mint ahogy kinézek, mert akkor nagy pácban lesz a félkarú és kis csapata.

Gordon is megvizsgálja a két menüt, Kevin csodás fogásaival nagyon elégedett, bár kétségei vannak, hogy a csapa képes lesz-e ezeket az ételeket a megfelelő színvonalon elkészíteni. Dave egyszerűbb menüje is Gordon kedvére való, de felhívja Dave figyelmét, hogy nagyon figyeljen a minőségre, nehogy az egyszerűség ennek rovására menjen. Műszak előtt Gordon még magához hívja a két döntőst, és elmondja neki, hogy valami nagyon zavarja. Mégpedig az, hogy vezetniük kell a konyhát, mégis úgy néznek ki mintha ők is végrehajtó csapat tagjai lennének A konyhafőnöknek ugyanis különleges kabát dukál, meg is kapják mindketten a fehér főszakács kabátokat.

A gyors átöltözés után indul is az utolsó, legfontosabb műszak, amelyen vendégként megjelent az Araxi étterem vezetése és főszakácsa is, természetesen az ő véleményüknek kiemelt szerepe lesz Gordon döntésében. Hamar befutnak az első rendelések, Dave biztatja a csapatot, mindenki nagyszerű, kommunikáljanak, mondják vissza a rendelést, és minden rendben lesz. Kevinnek hamar gondja akad a halas lánnyal, mivel Amanda túlsüti a fésűkagylókat. Amanda azzal védekezik, hogy próbálkozik nagyon, de Kevint ez nem győzi meg, próbálkozás helyett inkább teljesítsen. Dave konyhájában a félkarú buzdítására Robert beindul, és bár futóversenyt nem fog nyerni, de szakácsnak remek, neki köszönhetően az előételek villámgyorsan hagyják el a konyhát. Kevin konyhája közben teljesen leállt, Amanda azóta sem tudott elfogadható kagylókat produkálni. Kevin egyre frusztráltabb, ezért Gordon közbelép és figyelmezteti Kevint, hogy csináljon valamit, mert a karrierje forog kockán.

Kevin cselekszik is, így Amanda és Van helycserés támadást hajtanak végre, Amandáé mostantól a rizottó, Van-é pedig a halrészleg. Kevin jól döntött, végre az ő konyhája is elkezdi nagyüzemben gyártani az előételeket. Közben a Félkarú rabló és csapata továbblépnek a főételekre, de némi gondjuk is akad, mivel a maradék néhány előételre már nem biztos, hogy jut elég gomba. Dave spórolásra biztatja Robertet, de Robert ezt kicsit túlzása viszi, így a gombás rizottóba gyakorlatilag nem is kerül gomba. Gordon nem elégedett, ezért Dave nem engedi ki így a rizottókat, ennek kapcsán viszont némi vitába keveredik Roberttel. Robert szerint ugyanis Dave csak a saját seggét védi, ezért úgy dönt, hogy akadályokat gördít Dave eddig viszonylag simának tűnő útjába. Mindez első körben egy véletlenül leejtett kajával teli serpenyőben mutatkozik meg. Ennek ellenére az ételek továbbra is gyorsan készülnek a kék konyhában, odaát viszont Kevinnek megint gondja akad. Amanda rizottóját ugyanis visszaküldi egy vendég, mivel a rizs nyers és kemény. Kevin úgy dönt, hogy Van felügyelje az előétel a halrészleget is, mert Amanda láthatóan használhatatlan. Van a lelkét is kiteszi, akármi is lesz, Kevin sokat köszönhet neki.

Dave konyhájában is gondok vannak, Ariel túlsüti a szarvas, de Dave kiszúrja, Gordon elégedett. Kevinhez közben befut a legfontosabb rendelés, az Araxi főszakácsának rendelése. Kevin gyorsan be is kiabálja a konyhába, de meginog ő is, először azt mondja, hogy közepesen átsült legyen, majd azt kéri, hogy angolos legyen a bélszín. Amanda ettől kevesebbtől is összezavarodna, így nem meglepő, hogy elszúrja a rendelést. Kevin igyekszik összekapni magát és felülemelkedni a nehézségeken, de nincs könnyű dolga, mert Amanda ráadásul kis híján a konyhát is felgyújtja. Végül Kevin mégis sikerrel jár, a csapata egyre jobban dolgozik, és az Araxi szakácsa is elégedett. A műszak vége közeledtével Davenek 4, Kevinnek 6 asztala maradt. Dave csapata kicsit belassul a végére, egy nem megfelelő szarvas, egy nyers lazac, egy esély Kevinnek a felzárkózásra. Végül a kék konyha egy hajszállal a piros előtt végez, de a lényeg az, hogy mindkét csapat sikerrel zárta ezt az estét.

A két döntős röviden összefoglalja az este tapasztalatai, Dave úgy érzi, hogy ma a toppon volt, és emelt fővel távozik, akárhogy is alakul az este további része. Kevin a műszak stressz szintjét a fia születéséhez, illetve az azt megelőző idegőrlő várakozáshoz hasonlítja. Gordon közben elvonul gondolkozni, átgondolja az egész verseny alatt történteket, összegzi a ma este tapasztalatait, majd határoz, és az irodájába hívja Kevint és Dave-et. Elmondja nekik, hogy mindkettejükre nagyon büszke, és hogy a vendégek megjegyzései alapján ez volt a műsor történetének legszorosabb döntője. Ezután mindkét fiút odaállítja egy-egy ajtó elé, akinek az ajtaja kinyílik, az lesz az Araxi főszakácsa 2010-ben.

Az izgalom a tetőfokán, tűkön ülünk, Stohlbuci ebben a helyzetben várna feszülten, hogy a fülére mondják a nyertest, Gordon viszont háromig számol, háromra kell lenyomni a kilincset- Egy, Kettő – reklám! Na jó nekünk nem, csak Ámerikában, hehe. Három, a fiúk lenyomják a kilincset, és aki kiléphet az ajtón, az nem más, mint a Félkarú rabló, Dave. Engedtessék meg annyi elfogultság a részemről, hogy ezt egy hangos YEAH!-vel kommentáljam, elismerve ugyanakkor, hogy Kevin is nagyon-nagyon jó volt, kár, hogy nem lehet két győztes.

A menyasszony és nővér persze egyből ugrik Dave nyakába, ünneplés veszi kezdetét – család, barátok, volt csapattagok, korábbi győztesek. Közben Gordon el is mondja, miért választotta Dave-et: mert istenadta, természetes tehetség, kifinomult ízléssel és ízérzékkel rendelkezik, és a fájdalmai ellenére végig rendkívül kiegyensúlyozott volt. Sok szerencsét kíván neki, bár érzi, hogy Dave-nek erre nemigen lesz szüksége. Dave-et persze sokkolja a győzelem, el is pityeredik, de nagyon boldog, nem érdekli már a sok fájdalom, semmin nem változtatna. És annak örül a legjobban, hogy kivívta Gordon tiszteletét, egyem a szívét. Kevin ízlelgeti a vereség keserű ízét, de a fia miatt erősnek mutatkozik, méltósággal viseli a vereséget, nincs is mit szégyellnie.

Itt a vége tehát, folyik a pezsgő, száll a konfetti, mindenki mindenkivel ölelkezik. Az ünneplés képei mellett a záró képsorokban kimaradt jeleneteket látunk, például azt, hogy Van lenyomja Gordont szkanderben, vagy azt, hogy a gyerekek megtámadják JP-t, illetve azt hogy Robert hogy redukálta le a berendezést takarítás közben – reméljük nem valami menő kínai váza volt (oops). Megbizonyosodhatunk továbbá arról is, hogy Joseph bizony mély nyomokat hagyott Gordonban, sokat hülyültek az I’n nobody’s bitch-csel a verseny során.

Pár szót még a műsor utóéletéről, Amerikában októberben ért véget a műsor, Dave azóta szingli lett, és egy darabig a korábbi munkahelyén dolgozott, majd januárban csatlakozott az Araxi csapatához. Itt meg lehet kukkolni, milyen helyen dolgozik. Az igazi nagy kihívás – és az igazi nagy lehetőség – a hét végén induló olimpiával kezdődik. Aki arra jár és megteheti, az nézzen be, nem hiszem, hogy megbánja. Aki meg nem jár arra, az tapadjon a Eurosportra, és nézzen téli olimpiát. Olyat is olvastam valahol, hogy Kevin és Van közösen terveznek éttermet nyitni, de ez utóbbi nem feltétlenül megbízható információ. Bónusznak két interjú a győztessel itt, meg itt. Én pedig köszönöm mindenkinek, aki velem tartott a műsor során, és kitartóan olvasta a hogyvoltokat, remélem tetszett.